Само слово "постпродакшн" можно перевести дословно как "последующая обработка", то есть работа с видеорядом после завершения конца съемок. От качества постобработки будет сильно зависеть итоговый продукт, ведь как бы ни старались операторы, плохой монтаж все равно все испортит.
А вот хороший и продуманный - наоборот. Если больше конкретизировать понятие постпродакшна, это комплексный процесс, который включает такие стадии: